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メンドコロ天鳳(東京都中野区中央)で背徳の焼きチーズ担担麺を実食。本当に食べたかったのは汁なしのほうだったという注文ミスから始まった一杯。極太おもち麺に変更して、とろーりチーズとあっさりめのスープの不思議な組み合わせを味わった。