シンちゃんラーメン（新宿）

ちゃん系、2軒目。

新宿シンちゃんラーメン チャーシュー麺メンマトッピング

ひろちゃん以来、ちゃん系にじわじわハマってる。新宿にシンちゃんラーメンがあると知って、行ってみた。

店内が、綺麗

ちゃん系ってどこも店内綺麗だな、という印象がある。少なくとも来たことある2軒は。

木のカウンターとか、整理整頓されてる感じとか、なんか清潔感があって落ち着ける。

ラーメン屋って油っぽくてごちゃごちゃしてるイメージがあったんだけど（偏見）、ちゃん系はそういう感じじゃない。

チャーシュー麺、メンマトッピング

上から見た一杯

頼んだのはチャーシュー麺のメンマトッピング。概ねいつものやつ。

食べてみると、まあ、いつもの感じ。悪い意味じゃなくて。ちゃん系の醤油ラーメンって、どこ行っても「これだよこれ」ってなる安心感がある。

お店が違っても、ちゃん系の味のコアみたいなものがあって、そこに各店の個性が乗ってくる感じ。

麺リフト

メンマはたっぷりで、チャーシューも柔らかくて、やっぱりこれが好きだなと思いながら食べた。

閉店するらしい

店内に張り紙があって、近々閉店するらしかった。

なんか残念。行けてよかった、という気持ちと、もっと早く来ればよかったという気持ちと、両方ある。

ちゃん系はまだまだ巡りたいし、次はどこに行こうかな。

「ちゃん系ラーメン」はチェーン展開せず、各店が独立して営業するスタイルが特徴。店主同士のつながりで味や文化が継承されているため、閉店すると純粋にその味が消えてしまう。だからこそ、行けるときに行っておきたいと思う。

店舗情報

※この記事を書いた時点で閉店が告知されていました。現在は営業していない可能性があります。

エリア新宿
ジャンルちゃん系ラーメン

ぽん / 新宿シンちゃんラーメン（新宿）チャーシュー麺・メンマトッピング